Растителни масла за здраве

За ползите на растителни масла вече всеки знае, но е имало времена, когато маслото се смятало за персона нон грата в менюто на някои модни дами. С какво разгневи куклените красавици? С това, че растителните масла са мастни киселини. И очевидно, думата „мастни” ги превръща в забранен продукт за луксозната диетична маса.

Но изключването на растителните масла от менюто е огромна грешка, все пак техен основен компонент са триглицериди на ненаситените мастни киселини, които са крайно необходими на организма. При дефицит на полиненаситени киселини той може да се срине – от отслабване на имунната система до влошаване на състоянието на кожата.

Мастните ненаситени киселини са като тухли за човешкото тяло, от които то черпи енергия за строежа на нови клетки. Между другото, растителните мазнини не се отлагат, а напълно се усвояват. Освен това, активно участват в регулирането на мастния обмен.

ЗАЩО ТРЯБВА ДА ВКЛЮЧИТЕ РАСТИТЕЛНИ МАСЛА ВЪВ ВСЕКИДНЕВНОТО СИ МЕНЮ?

Поддържа нервната система.

Олеиновата киселина, която се съдържа в полиненаситените мазнини, спомага за регенерацията и обновяването на клетките на нервната тъкан.

Укрепват имунитета.

Натуралните масла помагат на организма да се бори с патогенните бактерии и вируси. Те неутрализират вредното въздействие на околната среда, а също така насищат организма с витамини и микроелементи. Към най-полезните масла за имунната система влизат конопено, синапено, сусамово, от гроздови семки и други.

Помага в борбата с холестеролните плаки.

Съдържащите витамин F помагат за почистването на кръвоносните съдове от излишния „лош” холестерол, в това число и от капилярите на главния мозък.

Оказват влияние върху състоянието на кожата и косата.

Може и да не вярвате, но само две супени лъжици растително масло запълват дневната нужда от токоферол – витамин Е. Който, между другото, го наричат витаминът на красотата. Токоферолът е често срещана съставка в козметика за грижа и против стареене. Той притежава антиоксидантни свойства, благоприятно влияе на кожата, обогатява кръвта с кислород.

Освен витаминът Е, в естествените мазнини се съдържат и други полезни витамини – А, D, F, които са необходими за нормалното функциониране на организма. Когато редовно консумирате растителни масла, вие се предпазвате от развитие на възпалителни процеси, проблеми със сърдечно-съдовата и ендокринна система, справяте се с проблемите в червата и подобрявате хормоналния фон.

КАК ВЛИЯЯТ НА ОРГАНИЗМА РАЗЛИЧНИТЕ РАСТИТЕЛНИ МАСЛА?

СЛЪНЧОГЛЕДОВО ОЛИО.

Помага за нормализирането на обмяната на протеини и въглехидрати. Положително влияе на ендокринните жлези (особено половите). Предпазва от развитие на атеросклероза и тромбофлебит.

ЗЕХТИН.

Оказва слабо холеретично действие, спомага за нормализирането на работата на стомашно-чревния тракт. Положително влияе върху състоянието на сърдечно-съдовата система, помага да се намали нивото на холестерол в кръвта.

ЛЕНЕНО МАСЛО.

Спомага за премахването на излишните килограми: помага за разграждането на мазнините и намалява апетита. Подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата. Оказва противовъзпалително действие на стомашната лигавица.

КОНОПЕНО МАСЛО.

Стимулира пречистващите процеси в организма. Това масло е особено полезно за тези, които работят с опасни вещества, а също за хора, страдащи от никотинова зависимост. Помага да се справите с анемията и възстановява състава на кръвта. Предпазва от образуване на тромби.

МАСЛО ОТ ГРОЗДОВИ СЕМКИ.

Благоприятно влияе на неутрализацията на възпалителните процеси в храносмилателния тракт. Работи като антиоксидант, съдействайки в почистване на организма и обновяването на клетките. Отлично се бори с повишения холестерол.

АМАРАНТОВО МАСЛО.

Съдържа сквален, натурален витамин Е и каротиноиди, линолова и линоленова полиненаситена мастна киселина. Съставките на маслото намаляват възпалителните процеси в организма, поддържат сърдечната и нервната дейност, спомагат за активирането на имунната система. Освен това, са способни да намалят нивото на холестерол, поддържат черния дроб и стомаха.

КЕДРОВО МАСЛО.

Редовната употреба на масло от кедрови ядки помага за повишаване на имунитета, подобрява работата на белите дробове и бронхите, укрепва стените на кръвоносните съдове. Нормализира кръвното налягане, помага при профилактика на атеросклероза, премахва възпалението в ставите.

КАК ДА СЕ ПРИЕМАТ РАСТИТЕЛНИ МАСЛА СЪС ЗДРАВОСЛОВНА ЦЕЛ?

Най-често може да използвате като добавка към готовата храна. Тя ще придаде на храната допълнителна нотка на вкус и аромат. По този начин всички полезни вещества от растителни мазнини се усвояват отлично.

Също така полезните масла може да ги откриете във функционални комплекси* (БАД). Например, амарантовото масло може да го приемате под формата на капсули, а екстракът от гроздови семки като таблетки.

Включете във вашето меню растителни масла, за да останете красиви, стройни и бодри!

*Биологично активните добавки не са лекарствен продукт.